Educação Cervejeira

Workshops para profissionais e hobbystas

 

  • Introdução à Produção de Cervejas Ácidas e Fermentação Mista
  • Água como Insumo Cervejeiro (Composição Química da Água, Contribuição Sensorial e Bioquímica da Brassagem)
  • Produção de Cervejas Lupuladas (Técnicas de Lupulagem e Estilos: Pales Ales, IPAs, Double IPA e NE IPA)
  • Produção de Cervejas Escuras (Técnicas de Produção de Porters, Stouts, Mild e Scottish / Scotch Ales)
  • Produção de Sours Beers Jovens (Cervejas Ácidas Jovens)
  • Técnicas de Envase e Carbonatação (Garrafa, Keg e Postmix)
  • Treinamento Sensorial e Off-flavours

 

Caso o workshop de seu interesse não esteja disponível no momento em nossa Loja Virtual, por favor entre em contato. Também disponíveis em formato de evento privado para sua cervejaria, brew shop ou grupo de amigos.

Sobre a loja

Educação cervejeira: cursos, workshops e palestras focados em prover o melhor conteúdo entre prática e conhecimento teórico para profissionais da área da cerveja e também para hobbystas: estilos e escolas cervejeiras, treinamento sensorial e off-flavours, insumos cervejeiros e produção de cerveja caseira.

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